El director del Consorcio de Tutela del Prosecco Conegliano-Valdobbiadene D.O.C. Giancarlo Vettorello comentó sobre las tendencias de productividad en este periodo en el área Conegliano-Valdobbiadene: «Si tendría que asociar la vendimia de 2008 con un género literario, por cierto sería una novela de suspense, como nos ha dejado con el corazón en un puño hasta el final».

De todas formas, la vendimia del Prosecco sorprendió a todos, y ahora que se ha acabado, el Consorcio puede afirmar que ésta será una añada riquísima, debido a las uvas que monstraron una extraordinaria capacidad de recuperación.

El verano no fue positivo, pero afortunadamente en seguida las variaciones de temperatura entre el día y la noche ayudaron el desarrollo de las condiciones ideales para unas características óptimas de las uvas en términos de cantidades de azúcares y desarrollo de aromas. La ausencia de precipitaciones garantizó la calidad.

Giancarlo Vettorello sigue dicendo que «El 2008 va a ser una de las añadas más representativas de los últimos diez años. Las uvas tienen un nivel elevado de azúcares y ácidos, características típicas de los mejores vinos espumosos. Los vinos de este año serán fragantes, frescos y con perfumes elegantes y finos».

Las primeras proyecciones registraron una vendimia en ligera bajada con respecto a 2007, dato que influye positivamente en la calidad. Los precios, después de unos encarecimientos en 2007, van a volver a las tendencias de 2006, como la prioridad es mantener una estabilidad en el mercado como garantía para el DOC.

La calidad está garantizada este año sobre todo gracias al Consorcio de Tutela y sus constantes vigilaciones sobre el estado de 29 viñedos experimentales distribuidos por el territorio, junto a la atención hacia la situación meteorológica y los consejos dados a los productores en cada etapa de la cultivación.