Fonte: Portavoce del presidente Unioncamere del Veneto relazione con i media.

I produttori di cinque province venete e quattro del Friuli Venezia Giulia  hanno sottoscritto,in Camera di Commercio a Treviso, l’atto costitutivo del  Consorzio di Tutela “DOC Prosecco”.

Il nuovo organismo ha lo scopo di tutelare, valorizzare e curare gli interessi della nuova denominazione anche operando la vigilanza per l’intera denominazione, assicurando alti standard di qualità  come è richiesto dalla legge.

I soci firmatari provengono  delle province  venete di Treviso, Padova, Belluno, Vicenza e Venezia e le friulane Pordenone, Gorizia,Udine e Trieste.

In questi 3 anni di lavoro i produttori hanno avuto l’ appoggio delle istituzioni come la Camera di Commercio, la Provincia, presente con l’assessore Marco Prosdocimo, le Regioni Veneto e Friuli Venezia Giuilia ed il Ministero per le Politiche Agricole.

Molto attive sono state anche le associazioni di categoria, dalla Coldiretti, all’Unione Agricoltori, alla Coopagri, alla Confederazione Italiana Agricoltori ed il gruppo di Unindustria Treviso e di Confcooperative Treviso.

Indispensabile è stato anche l’apporto dei  Consorzi di Tutela della provincia di Treviso. 

Il  consiglio d’amministrazione del Consorzio “Doc Prosecco” è composto da 21 persone in rappresentanza dei produttori, degli imbottigliatori e dei trasformatori, 7 per ciascuna categoria.

Contestualmente  è stato eletto presidente Fulvio Brunetta,componente anche della giunta camerale di Treviso, che sarà affiancato  da due vicepresidenti: Giorgio Serena imbottigliatore di Conegliano e responsabile del gruppo vitivinicoltori di Unindustria Treviso e Valerio Cescon  responsabile del comparto agroalimentare di Confcooperative Treviso.

”Questo Consorzio è il frutto del lavoro dei produttori ed ha le potenzialità per diventare uno dei  più importanti d’Italia. “ spiega il neo presidente Brunetta. 

Da questo momento, infatti, si apre il periodo delle iscrizioni  che interesserà gli operatori  delle nove province su cui si estende il Consorzio che permetterà agli operatori economici del settore di  valorizzare le propria produzione.”

E’ un momento straordinario per il Prosecco e per l’intera filiera,ammette Federico Tessari presidente di Unioncamere del Veneto, il riconoscimento della DOCG  in estate e la costituzione del Consorzio di Tutela per la DOC adesso. 

Questi traguardi aprono  inedite opportunità di business agli operatori economici ed al territorio ed aumentano,sui mercati internazionali, la riconoscibilità di un marchio eccellente.

La  battaglia più importante, però, inizia adesso perchè dobbiamo avere la capacità di consolidare questo primato dimostrando di essere all’altezza dei traguardi raggiunti.” I primi incontri sono in calendario già  per i prossimi  giorni.