Alla ProWein 2007, Fiera che si tiene a Dussendorf e ospita una delle manifestazioni più importanti dedicate ai vini, agli spumanti, ai liquori, sono stati presenti quest’anno 3.000 espositori circa, di cui il 75% provenienti dall’estero.

La Camera di Commercio di Treviso ha partecipato insieme a Treviso Glocal e a 16 aziende trevigiane con uno stand collettivo di 221 mq, quest'anno completamente rinnovato rispetto al passato. Presenti anche il Consorzio di promozione turistica, il Consorzio di tutela del vino prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, il Consorzio di tutela del vino dei colli di Conegliano, il Consorzio di tutela dei vini del Montello e dei colli Asolani, il Consorzio di tutela dei vini del Piave, l’Istituto Grappa Veneta e la Scuola Enologica Cerletti.

Nella zona centrale dello stand è stata posizionata un'aula degustazione, dove sono stati organizzati dei seminari tenuti dall'enologo Jens Priewe, famoso soprattutto per la sua esperienza sui vini italiani. I temi dei seminari sono stati scelti dai Consorzi di tutela; l'organizzazione è stata realizzata in collaborazione con la Camera di Commercio Italo Germanica di Francoforte che, oltre ad aver segnalato il relatore, ha provveduto anche ad inviare gli inviti per la partecipazione alle degustazioni a gastronomi, operatori commerciali quali dettaglianti, importatori, grossisti, agenti e buyer della grande distribuzione, nonché giornalisti ed opinion leader del settore.

Anche quest’anno, dunque, Treviso e le sue eccellenze vitivinicole sono stati presenti al Prowein per raccontare un territorio che, all’interno della Regione Veneto, già ricca di pregiati vini e di aziende all’avanguardia, si distingue per i sapori, l’ampia gamma di offerte e l’elevata qualità dei prodotti. La quantità di vino e mosto prodotta nel 2005 è stata pari a 7,1 mil di ettolitri, posizionandosi quindi al terzo posto in Italia (Fonte Istat). Si tratta di una produzione prevalentemente di qualità, dato che il 31% di vini veneti è Doc – Docg. Il 57% è rappresentato da vini bianchi, il restante 43% da vini rossi e rosati. Significativa la produzione regionale di vino spumante Doc e di vino novello, considerando che rispettivamente il 48% e il 33% dell’intera produzione nazionale viene dal Veneto.

La scelta “Treviso Doc” è stata chiaramente dovuta per ricordare che nella provincia di Treviso vengono prodotti dei grandi vini, non solo il nostro ormai famosissimo ed eccellente Prosecco ma anche importanti vini Doc rossi o bianchi, quali Chardonnay Piave, Cabernet Sauvignon o Raboso del Piave, o ancora Campo del Pra o il Rosso dell’Abazia prodotti nella zona dei Colli Asolani.

Il Prowein è stata, dunque, un’occasione per constatare nuovamente il grande numero di aziende di Treviso, collocate all’interno del padiglione 3. Le aziende trevigiane espositrici infatti non erano solo le 16 aziende trevigiane che hanno preferito l’aggregazione sotto il cappello della Camera di Commercio di Treviso, ma moltissime altre il cui nome è ormai noto non solo sul mercato tedesco ma a livello mondiale, quali Mionetto o La Gioiosa e moltissime altre ancora.

Immancabile è stata la presenza della Provincia di Treviso e del suo presidente, Leonardo Muraro, che, salutando i trevigiani presenti si è rallegrato per la loro attività presso la fiera, ormai un appuntamento immancabile per il mercato vitivinicolo del nord Europa e non solo.

Rossella Bianchi
L'Economia della Marca Trevigiana, n.2 - 2007